Nos dias 06/04 a 10/04/2015 as mães do PIMC (Programa Integração Mãe-Crianças) participaram de um curso de doces em compota e frutas cristalizadas ministrado por uma instrutora do SENAR. As mães produziram doces maravilhosos, como geléia de manga e limão, doces em compota de laranja e maracujá, mamão ralado, frutas como abacaxi, abóbora, casca de limão cristalizadas e outros. Durante a semana, elas aprenderam sobre todos os processos da produção dos doces, desde a higienização, preparação e corte até o processo final de empacotamento e cálculo de custos. No último dia do curso, recebemos a visita do nosso prefeito Ângelo Chequer e a Secretária de Assistência Social, Lúcia Duque Reis, que saborearam e aprovaram as delícias produzidas. A expectativa de venda dos produtos maravilhosos é grande e embora as mães estejam muito animadas, ainda estamos nos preparando para comercializar. Esta é mais uma iniciativa que potencializa a geração de renda na comunidade de Posses e Nova Viçosa.
Estamos muito satisfeitos com os frutos desta iniciativa!
Comentários